Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kerma- ja perunaruoka on täyteläinen ja maukas lisuke, joka sopii täydellisesti lihan tai kalan kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- 1 rkl voita
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
4. Voitele uunivuoka voilla.
5. Aseta kerroksittain perunaviipaleita, murskattua valkosipulia, suolaa ja pippuria vuokaan.
6. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.29 (181 arviota) ★★★★★ Jaa