Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen kermaperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Pehmeät perunat kermaisen kastikkeen kera tekevät siitä täyteläisen ja maukkaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynsiä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai timjamia) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Voitele uunivuoka kevyesti.
5. Aseta kerroksittain perunaviipaleita ja valkosipulia vuokaan.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti vuoan päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C:ssa noin 45 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.82 (1249 arviota) ★★★★★ Jaa