Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi mihin tahansa pääruokaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulin kynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan, lisää valkosipuli ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
4. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
8. Koristele tuoreella timjamilla ennen tarjoilua, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 32 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.69 (3572 arviota) ★★★★★ Jaa