Mausteinen Kanapata
resepti

Tämä herkullinen ja mausteinen kanapata on täydellinen ruoka perheillalliselle tai ystävien kokoontumiseen. Se on täynnä makua ja valmistuu helposti yhdellä pannulla.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kanankoipia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 vihreä paprika, kuutioituna
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 rkl paprikajauhetta
- 1 tl cayennepippuria
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 2 dl kanalientä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää kanankoivet ja paista, kunnes ne ovat kauniin ruskeita joka puolelta. Ota ne pois pannulta ja laita syrjään.
3. Lisää pannulle silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää kuutioidut paprikat ja paista vielä muutama minuutti.
5. Lisää tomaattimurska, paprikajauhe, cayennepippuri, suola, mustapippuri, oregano ja kanaliemi. Sekoita hyvin.
6. Laita kanankoivet takaisin pannulle ja varmista, että ne ovat nesteen alla.
7. Peitä kansi ja hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja mureaa.
8. Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.09 (4384 arviota) ★★★★★ Jaa