Herkulliset Sienipastat
resepti

Tämä maukas sienipasta on nopea ja helppo valmistaa. Se on täydellinen arki-iltojen herkku!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 100 ml kermaa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta hyvin.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Leikkaa sienet viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on haihtunut, noin 5-7 minuuttia.
5. Sekoita kerma sieniseokseen ja anna hautua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Yhdistä keitetty pasta sienikastikkeeseen ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.02 (4424 arviota) ★★★★★ Jaa