Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä kermaperunaresepti on täydellinen lisuke mihin tahansa ateriaan. Rikkaat ja kermaiset perunat vievät kielen mennessään!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulin kynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
5. Aseta kerroksittain perunaviipaleita ja hienonnettua valkosipulia vuokaan.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle, ja ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180°C:ssa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.47 (4365 arviota) ★★★★★ Jaa