Mausteinen Kanapata
resepti

Yksinkertainen ja maukas kanapata, joka on täydellinen iltaruoka. Rikkaat maut ja hellä kanaliha tekevät tästä ruuasta suosikin!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika (mieluiten punainen)
- 2 porkkanaa
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl chiliä (valinnainen)
- 200 ml vettä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli pieniksi paloiksi. Leikkaa paprika ja porkkanat suikaleiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kanapalat pannulle ja paista kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
4. Lisää paprika ja porkkanat, ja paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada tomaattimurska, vesi ja mausteet pannulle. Sekoita hyvin.
6. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja maut ovat sekoittuneet.
7. Tarjoile tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 4.27 (1891 arviota) ★★★★★ Jaa