Herkulliset Avokado-toastit
Herkulliset Avokado-toastit
resepti
Nämä avokado-toastit ovat nopea ja terveellinen aamupala tai välipala, joka on täynnä makua ja ravinteita.Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 2 viipaletta täysjyväleipää- 1 kypsä avokado
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 kpl kananmunaa (keitettynä tai paistettuna)
- Tuoretta basilikaa tai korianteria koristeluun
Ohjeet:
1. Pa toastit leivänpaahtimessa tai pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.2. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaavi hedelmäliha kulhoon ja muussaa se haarukalla. Lisää sitruunamehu, suola, pippuri ja chilijauhe. Sekoita hyvin.
3. Levitä avokadomassaa paahtoleivän päälle.
4. Valmista kananmunat haluamallasi tavalla. Aseta ne avokadon päälle.
5. Koristele tuoreella basilikalla tai korianterilla ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 7 g
Arviot: 3.99 (3421 arviota) ★★★★★