Herkulliset Kermaperunat
resepti

Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka minkä tahansa pääruoan rinnalle. Ne ovat kermaisia, maukkaita ja helppo valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla ja aseta kerroksittain perunasiivuja vuokaan. Ripottele valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kerrosten väliin.
4. Sekoita kulhossa kuohukerma ja maito. Kaada seos perunakerrosten päälle.
5. Ripottele juustoraaste viimeiseksi kerrokseksi.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.04 (616 arviota) ★★★★★ Jaa