Helppo Kananmuna-Pasta
Helppo Kananmuna-Pasta
resepti
Tämä nopea ja herkullinen kananmunapasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu alle puolessa tunnissa. Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta
Ainesosat:
- 200 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)- 2 kananmunaa
- 1 dl kermaa
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kerman kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää valutettu pasta pannulle valkosipulin kanssa. Sekoita hyvin.
5. Kaada kananmunaseos pastan päälle ja sekoita nopeasti, jotta munat kypsyvät, mutta eivät kovetu liikaa.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita. Jos pasta vaikuttaa liian kuivalta, lisää hieman keitinvettä.
7. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.86 (4109 arviota) ★★★★★