Herkulliset Avokado-Pasta
Herkulliset Avokado-Pasta
resepti
Tämä nopea ja helppo avokado-pasta on täydellinen ateria kiireisiin päiviin. Sen pehmeä koostumus ja raikas maku hurmaavat varmasti!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 2 kypsää avokadoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sitruunan mehu
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
- Parmesan-juustoa (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kun pasta on kypsynyt, laita avokadot, valkosipuli, sitruunamehu ja oliiviöljy tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää seokseen suolaa ja pippuria maun mukaan. Mikäli seos on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
4. Yhdistä pasta ja avokadokastike suuressa astiassa. Sekoita hyvin.
5. Tarjoile heti tuoreen basilikan ja halutessasi parmesan-juuston kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasvat: 20 g
Kuitu: 7 g
Arviot: 3.89 (2788 arviota) ★★★★★