Mausteinen kanapata
resepti

Tämä herkullinen mausteinen kanapata on täydellinen ruoka, joka lämmittää sydäntäsi. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua.
Valmistusaika on noin 45 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 600 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 vihreä paprika, kuutioituna
- 400 g tomaattimurskaa
- 2 dl kanalientä
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl chilijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suurella paistokasarilla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioidut paprikat. Paista muutama minuutti, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
3. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kauniin kullanruskeaa.
4. Lisää tomaattimurska, kanaliemi, hunaja, balsamiviinietikka ja mausteet. Sekoita hyvin.
5. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja maut ovat tasaantuneet.
6. Tarjoile kuumana, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 4.78 (4192 arviota) ★★★★★ Jaa