Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
5. Hienonna valkosipulinkynnet ja ripottele perunoiden päälle.
6. Sekoita kuohukerma ja maito, ja kaada seos perunoiden päälle.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 30 minuuttia.
10. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
11. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.88 (3951 arviota) ★★★★★ Jaa