Ihanat Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat herkullinen ja täyteläinen lisäruoka, joka sopii erinomaisesti liharuokien ja kala-annosten seuraksi. Tämä resepti on helppo valmistaa ja tarjoaa loistavaa makua.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita (esimerkiksi jauhoisia perunoita)
- 3 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esimerkiksi emmental tai gouda)
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
4. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
5. Kaada kermaseos perunakerrosten päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiinit: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.9 (5103 arviota) ★★★★★ Jaa