Herkulliset Tortillaruudut
resepti

Nämä tortillaruudut ovat helppoja valmistaa ja täydellisiä naposteltaviksi tai kevyeksi ateriaksi. Voit täyttää ne mielesi mukaan!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 4 suurta tortillaa
- 200 g raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 150 g kinkkua tai kanaa (kuutioituna)
- 1 paprika (kuutioituna)
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 1 dl maissia (säilyke tai pakaste)
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja kuutioitu paprika pannulle. Kuullota, kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää kuutioitu kinkku tai kana sekä maissi pannulle. Paista muutama minuutti.
4. Mausta seos paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
5. Ota yksi tortillasta ja laita sen keskelle noin 1/4 täytteestä. Ripottele päälle raastettua juustoa.
6. Taita tortillan sivut täytteen päälle ja painele kevyesti kiinni.
7. Paista tortillaruudut pannulla molemmin puolin noin 3-4 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja juusto on sulanut.
8. Toista sama muiden tortillojen kanssa.
9. Leikkaa tortillaruudut annospaloiksi ja tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.64 (4275 arviota) ★★★★★ Jaa