Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täyteläisiä ja herkullisia lisukkeita, jotka sopivat täydellisesti lihan tai kalan kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain, lisää sipuli ja valkosipuli kerrosten väliin.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa, mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste pinnalle.
8. Paista 200 asteessa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 8 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.62 (2633 arviota) ★★★★★ Jaa