Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat klassinen ja täyteläinen lisäruoka, joka sopii hyvin monenlaisten pääruokien kanssa. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 800 g perunoita (esimerkiksi jauhoisia perunoita)
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. juustoraaste, cheddar tai emmental)
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi. Voit käyttää esimerkiksi mandoliinia, jotta viipaleet ovat tasakokoisia.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta puoleksi perunaviipaleita vuokaan, ja ripottele päälle suolaa, pippuria ja murskattua valkosipulia.
5. Kaada päälle puolet kermasta ja maidosta.
6. Lisää loput perunaviipaleet ja kaada loppu kerma-maito seos päälle.
7. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.11 (1103 arviota) ★★★★★ Jaa