Herkulliset Kermaperunat
resepti

Tämä täyteläinen ja maukas kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan.
Valmistusaika on noin 1 tunti ja se riittää 4-6 hengelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita (vuoan voiteluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Ripottele sipuli- ja valkosipuliseosta perunoiden väliin.
5. Sekoita kuohukerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa. Kaada seos perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio, lisää juustoraaste pinnalle ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.89 (5018 arviota) ★★★★★ Jaa