Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä täyteläinen ja kermaisa perunaruoka on täydellinen lisä pääruoalle ja sopii erityisesti juhlapöytään.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 dl juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri.
5. Kaada kerma-maitoseos perunakerrosten päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
9. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.55 (3785 arviota) ★★★★★ Jaa