Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä yksinkertainen ja täyteläinen kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. Emmental tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Kuullota silputut valkosipulit pannulla pienessä määrässä öljyä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola ja mustapippuri. Lisää kuullotetut valkosipulit seokseen.
4. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita ja kerma-seosta vuokaan. Ripottele juustoa kerrosten väliin.
5. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
6. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.94 (284 arviota) ★★★★★ Jaa