Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat herkullinen lisäke, joka sopii mainiosti liharuokien seuraksi. Ne ovat kermaisia, maukkaita ja helppo valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. cheddar tai emmental)
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai timjamia) koristeluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
4. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunasiivuja ja kermaseosta vuokaan.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.38 (5126 arviota) ★★★★★ Jaa