Herkulliset Kaurapannukakut
resepti

Nämä kaurapannukakut ovat ravitseva ja maukas aamupala, joka valmistuu nopeasti. Ne ovat gluteenittomia ja sopivat hyvin myös vegaaniseen ruokavalioon.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 pannukakkua

Ainesosat:

- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl mantelimaitoa (tai muuta kasvimaitoa)
- 1 banaani
- 1 rkl vaahterasiirappia (tai hunajaa)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
- Ripaus suolaa
- Öljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Sekoita kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola kulhossa.
2. Muussaa banaani ja lisää se kulhoon muiden aineiden kanssa.
3. Kaada mantelimaito ja vaahterasiirappi seokseen, ja lisää vaniljauute.
4. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
5. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä.
6. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisia pannukakkuja varten.
7. Paista pannukakkuja noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
8. Tarjoile pannukakut tuoreiden marjojen, pähkinöiden tai vaahterasiirapin kanssa.

Ravintosisältö (per pannukakku):

- Kaloreita: 120 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 22 g
- Rasvaa: 3 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.27 (4397 arviota) ★★★★★ Jaa