Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä täyteläiset ja kermaiset kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat herkullisilta!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipuli.
3. Lämmitä kerma ja maito kattilassa, lisää murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri. Anna seoksen lämmetä, mutta älä keitä.
4. Voitele uunivuoka kevyesti voilla.
5. Aseta kerroksittain perunaviipaleita uunivuokaan, kaada kerma-maitoseosta päälle jokaisen kerroksen väliin.
6. Jatka kerrostamista, kunnes kaikki perunat ja nesteet on käytetty, viimeistele juustoraasteella.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.54 (3601 arviota) ★★★★★ Jaa