Herkulliset Venhäpihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa meheviä ja maukkaita venhäpihvejä, jotka sopivat täydellisesti vaikka grillijuhliin tai arkiruokailuun.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai kana)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 1 kananmuna
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, kananmuna, persilja, suola, mustapippuri ja paprika turvonneisiin korppujauhoihin.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes massa on tasaista.
4. Muotoile taikinasta pihvejä, noin 100 g per pihvi.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
7. Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin, perunoiden tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.8 (976 arviota) ★★★★★ Jaa