Mausteinen Kanapata
resepti

Mausteinen kanapata on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka tuo makuja suoraan keittiöön. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii hyvin arkeen tai juhlaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 2 porkkanaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 400 g tomaattimurskaa
- 150 ml kanalientä
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika ja viipaloi porkkanat.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä 3-4 minuuttia.
3. Lisää paprika ja porkkanat, jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia.
4. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on saanut kauniin värin.
5. Mausta seos paprikajauheella, juustokuminalla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
6. Kaada tomaattimurska ja kanaliemi joukkoon. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes kanan sisälämpötila on 75 astetta.
7. Tarjoile kuumana tuoretta persiljaa ripotellen annosten päälle.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.22 (2173 arviota) ★★★★★ Jaa