Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä klassinen kermaperunaresepti on täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Pehmeät, kermaiset ja maukkaat perunat vievät kielen mennessään.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 kg perunoita (esim. jauhoisia)
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskotinpähkinää
- 100 g juustoa (raastettuna, esim. emmental tai mozzarella)
- Voita (vuoan voiteluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Aseta puolet perunasiivuista vuokaan.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskotinpähkinä. Kaada puolet seoksesta perunakerroksen päälle.
5. Lisää toinen kerros perunasiivuja ja kaada loput kermaseoksesta päälle.
6. Ripottele raastettu juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.71 (4926 arviota) ★★★★★ Jaa