Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläinen ja maukas lisäruoka, joka sopii erinomaisesti lihan tai kalan kanssa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja se vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeeksi

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Laita perunaviipaleet, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri suureen kulhoon ja sekoita hyvin.
4. Voitele uunivuoka kevyesti voilla tai öljyllä.
5. Aseta perunaseos vuokaan kerroksittain.
6. Sekoita ruokakerma ja maito, ja kaada seos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste tasaisesti perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja jatka paistamista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.6 (5742 arviota) ★★★★★ Jaa