Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita, täydellinen lisä monenlaisiin aterioihin.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. emmental tai cheddar), raastettuna
- 1 rkl voita vuoan voiteluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Aseta puolet perunaviipaleista vuoan pohjalle. Kaada puolet kerma-seoksesta perunoiden päälle.
5. Lisää loppu perunaviipaleista ja kaada loput kerma-seoksesta päälle.
6. Ripottele raastettu juusto pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.8 (2716 arviota) ★★★★★ Jaa