Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi liharuokien tai salaatin kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuelti. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3. Voitele uunivuoka ja lado vuokaan kerroksittain perunoita, sipulia ja valkosipulia.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola ja pippuri. Kaada seos perunoiden päälle.
5. Ripottele juustoraaste tasaisesti vuoan päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.12 (888 arviota) ★★★★★ Jaa