Herkulliset Avokado Toastit
resepti

Tämä herkullinen ja ravinteikas avokado toast -resepti on täydellinen aamiainen tai välipala. Sen valmistaminen on nopeaa ja vaivatonta, ja se on myös täysin muunneltavissa oman maun mukaan.

Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta

Ainesosat:

- 2 viipaletta täysjyväleipää
- 1 kypsä avokado
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 kpl kananmunaa (keitettynä tai paistettuna)
- Tuoreita yrttejä (esim. korianteri tai basilika) koristeluun

Ohjeet:

1. Pa toast leipäviipaleet haluamallasi tavalla (paahdettuna tai pannulla).
2. Halkaise avokado ja poista kivi. Kaavi avokadon liha kulhoon ja muussaa se haarukalla.
3. Lisää muussattuun avokadoon sitruunamehu, suola, pippuri ja chilijauhe. Sekoita hyvin.
4. Levitä avokadoseos paahdetun leivän päälle.
5. Keitä tai paista kananmunat. Aseta munat avokadon päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiinit: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 8 g

Arviot: 4.16 (5567 arviota) ★★★★★ Jaa