Herkulliset Sienipastat
resepti

Kuvaus: Tämä nopea ja maukas sienipasta on täydellinen arki-iltojen pelastaja. Täynnä makua ja helppo valmistaa!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 250 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai kantarelleja)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1 dl kermaa
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Samalla kun pasta kypsyy, puhdista ja viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja paista kunnes se on kullankeltaista.
4. Lisää sienet pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sienien joukkoon ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Valuta pasta ja lisää se sieniseokseen. Sekoita hyvin.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
8. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.33 (794 arviota) ★★★★★ Jaa