Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka, joka sopii niin arjen kuin juhlan kattaamiseen. Ne ovat kermaisia, maukkaita ja helppo valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Tuoretta persiljaa koristeeksi

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Voitele uunivuoka kevyesti. Aseta kerroksittain perunaviipaleita ja valkosipulia vuokaan.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle, kunnes ne ovat lähes peittyneet.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
7. Paista 180-asteisessa uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.91 (3561 arviota) ★★★★★ Jaa