Herkulliset Kaurapannukakut
resepti

Nämä pehmeät ja maukkaat kaurapannukakut ovat täydellinen aamupala tai välipala. Ne valmistuvat nopeasti ja sopivat myös gluteenittomaan ruokavalioon.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 pannukakkua
Ainesosat:
- 1,5 dl kaurahiutaleita
- 1 dl maitoa (tai kasvimaitoa)
- 1 muna
- 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl kanelia (valinnainen)
- Voita tai öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kaurahiutaleet, maito, muna, hunaja, leivinjauhe, suola ja kaneli kulhossa. Anna taikinan levätä noin 5-10 minuuttia.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman voita tai öljyä.
3. Kaada noin 1/4 dl taikinaa pannulle jokaisen pannukakun kohdalle. Paista, kunnes pannukakun pinnalle muodostuu kuplia (noin 2-3 minuuttia), käännä sitten ja paista vielä toista puolta noin 1-2 minuuttia.
4. Toista prosessi, kunnes kaikki taikina on käytetty. Tarjoile pannukakut haluamiesi täytteiden, kuten marjojen, jogurtin tai siirapin kanssa.

Ravintosisältö (per pannukakku):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.78 (833 arviota) ★★★★★ Jaa