Helppo Kananrintapasta
resepti

Tämä herkullinen ja nopea kanaruoan resepti yhdistää mehevät kananrinnat ja pastan täydellisesti. Sopii hyvin arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kananrintoja
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuina
- 100 g tuoretta pinaattia
- 1 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Raastettua parmesaanijuustoa tarjoiluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kananrinnat ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi, noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paprika pannulle. Paista vielä muutama minuutti, kunnes paprika pehmenee.
4. Lisää kirsikkatomaatit ja pinaatti pannulle. Sekoittele, kunnes pinaatti on kutistunut.
5. Kaada kerma seoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos seos on liian paksua.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
7. Tarjoile lämpimänä raastetun parmesaanijuuston kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 540
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.54 (259 arviota) ★★★★★ Jaa