Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Nämä kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita lisukkeita, jotka sopivat täydellisesti lihan tai kalan kanssa. Helppo valmistaa ja loistava valinta juhliin tai arkeen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 800 g perunoita (esim. jauhoisia)
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 150 g juustoa (esim. emmental tai cheddar), raastettuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 rkl tuoretta timjamia tai rosmariinia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi.
2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius).
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta kerroksittain perunasiivut uunivuokaan.
5. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja yrtit.
6. Kaada kermaseos perunoiden päälle niin, että ne peittyvät kunnolla.
7. Ripottele raastettu juusto perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka alumiinifoliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.75 (5198 arviota) ★★★★★ Jaa