Herkulliset Kaurapannukakut
Herkulliset Kaurapannukakut
resepti
Nämä kaurapannukakut ovat maukkaita ja terveellisiä, täydellisiä aamiaiseksi tai välipalaksi. Valmistusaika on noin 20 minuuttia ja resepti riittää noin 4:lle hengelle.
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 2 dl maitoa (tai kasvimaitoa)
- 2 kananmunaa
- 1 rkl hunajaa tai muuta makeutusta
- 1 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- Voita tai öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kaurahiutaleet ja maito kulhossa. Anna seoksen turvota noin 5-10 minuuttia.
2. Lisää kananmunat, hunaja, leivinjauhe ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita tai öljyä.
4. Kaada taikinasta noin 1/4 dl pannukakkutaikinaa pannulle ja paista, kunnes pinnalle ilmestyy kuplia. Käännä pannukakku ja paista vielä muutama minuutti, kunnes se on kullanruskea.
5. Toista kunnes kaikki taikina on käytetty. Tarjoile esimerkiksi marjojen ja jogurtin kanssa.
Ravintosisältö (per annos, 1 pannukakku):
- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Rasvaa: 4 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 3.4 (855 arviota) ★★★★★