Helppo Kanasalaatti
Helppo Kanasalaatti
resepti
Tämä raikas kanasalaatti on täydellinen kevyeksi ateriaksi tai lisukkeeksi. Valmistusaika on noin 20 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.
Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g grillattua kanafilettä
- 1 salaattisekoitus (esim. jäävuorisalaatti, rucola, pinaatti)
- 1 kurkku
- 1 punainen paprika
- 1 avokado
- 100 g kirsikkatomaatteja
- 50 g fetajuustoa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Leikkaa grillattu kanafilee suikaleiksi.
2. Huuhtele ja valmistele salaattisekoitus, laita se suureen kulhoon.
3. Pilko kurkku, paprika ja avokado kuutioiksi ja lisää salaattisekoituksen joukkoon.
4. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne salaattiin.
5. Lisää kanafileet salaattiin.
6. Murusta fetajuusto salaatin päälle.
7. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa.
8. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
9. Tarjoile heti.
Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 360 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 10 g
Rasva: 22 g
Kuitu: 5 g
Arviot: 4.69 (1506 arviota) ★★★★★