Herkulliset Kermaperunat
resepti

Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka esimerkiksi paistetulle lihalle tai kalalle. Ne ovat kermaisen herkullisia ja helppoja valmistaa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- 2 rkl voita

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
4. Voitele uunivuoka voilla.
5. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain. Ripottele valkosipuli, suola ja mustapippuri kerrosten väliin.
6. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 45 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.87 (5412 arviota) ★★★★★ Jaa