Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Pehmeät ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi mihin tahansa ateriaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. Emmental tai cheddar)
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Sekoita ruokakerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä kulhossa.
4. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita ja valkosipulia vuokaan.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.02 (3833 arviota) ★★★★★ Jaa