Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi liharuokien tai salaatin kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Tuoretta timjamia tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
3. Sekoita kulhossa kuohukerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri.
4. Voitele uunivuoka kevyesti ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta kauniin kullanruskea.
9. Koristele tuoreella timjamilla tai persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.41 (322 arviota) ★★★★★ Jaa