Helppo Kana-Curry
resepti

Tämä herkullinen kana-curry on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kanan rintafileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl curryjauhetta
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl suolaa
- 400 ml kookosmaitoa
- 1 punainen paprika
- 2 rkl öljyä
- Tuoretta korianteria (koristeluun)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
2. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää kanasuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Lisää curryjauhe, kurkuma ja suola, sekoita hyvin.
7. Kaada kookosmaito pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
8. Leikkaa paprika suikaleiksi ja lisää se curryyn. Anna hautua vielä 5 minuuttia.
9. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella korianterilla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.81 (2767 arviota) ★★★★★ Jaa