Herkkusienipaistos
resepti

Herkkusienipaistos on maukas ja helppo ruoka, joka sopii loistavasti lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Valmistusaika: 30 minuuttia, annosmäärä: 4.
Ainesosat:
- 400 g tuoreita herkkusieniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaa
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 1 rkl tuoretta persiljaa
Ohje:
1. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja kuullota niitä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja neste on haihtunut, noin 10 minuuttia.
6. Kaada kerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna hautua vielä 5 minuuttia.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
8. Ripottele päälle tuoretta persiljaa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 200 kcal
- Proteiinit: 5 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasvat: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.93 (3355 arviota) ★★★★★ Jaa