Herkulliset kasvispihvit
Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen valinta kasvisruokailijoille tai niille, jotka haluavat lisätä vihanneksia ruokavalioonsa. Pihvit ovat helppoja valmistaa ja sopivat mainiosti esimerkiksi salaatin tai patongin täytteeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai perunasurvimella, kunnes ne ovat karkeasti soseutettuja.
- Lisää kulhoon raastettu porkkana, silputtu kukkakaali, sipuli, valkosipuli, kaurahiutaleet ja persilja. Sekoita hyvin.
- Mausta seos suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi.
- Muotoile seoksesta neljä pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoa pihvit lämpiminä salaatin, leivän tai muiden haluamiesi lisukkeiden kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 4 g |
