Herkulliset Fajitas

Valmistus

1. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
2. Huuhtele ja leikkaa paprikat ja sipuli suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää paprikat ja sipuli pannulle ja jatka paistamista, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia.
6. Mausta seos paprikalla, kumminalla, chilijauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
7. Lämmitä tortillat pannulla tai mikroaaltouunissa.
8. Täytä tortillat broileri-vihannesseoksella ja koristele tuoreella korianterilla ja limeviipaleilla.