Herkulliset kasvispihvit
Tämä herkullinen kasvispihviresepti on täydellinen vaihtoehto lihalle. Pihvit ovat täynnä makua ja ravinteita, ja ne sopivat erinomaisesti sekä arkeen että juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kaurahiutaleet, raastettu porkkana, raastettu kesäkurpitsa, hienonnettu punasipuli, murskattu valkosipuli ja murskattu kikherne kulhossa.
- Lisää seokseen kananmuna, silputtu persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset yhdistyvät.
- Muotoile seoksesta neljä pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 4 g |
