Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Laita kerma, maito, valkosipuli, suola ja mustapippuri kattilaan. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä.
4. Voitele uunivuoka ja aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan.
5. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Kypsennä 180 asteessa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.