Herkulliset Kasvispihvit

Valmistus

1. Muussaa mustapavut kulhossa haarukalla tai muusinvaihteella.
2. Lisää kuullotettu sipuli, murskattu valkosipuli ja raastettu porkkana pavun joukkoon.
3. Sekoita kaurahiutaleet, juustokumina, paprikajauhe, suola ja mustapippuri taikinaan.
4. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.