Kyssäkaali-omenasalaatti tilli-piimäjuustolla
Mehukas kyssäkaali ja kirpeä omena yhdistyvät tässä raikkaassa alkuruuassa tillin ja piimäjuuston kera. Tämä annos on täydellinen esimerkki puhtaita makuja ylistävästä ruoasta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja raasta kyssäkaali karkeaksi raasteeksi.
- Huuhtele omenat, poista siemenet ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita kulhossa raastettu kyssäkaali, omenaviipaleet, oliiviöljy, suola ja pippuri.
- Lisää silputtu tilli ja piimäjuusto seokseen, ja sekoita hyvin.
- Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 3 g |
