Kermainen Pesto Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna pannu keskilämmöllä ja lisää valkosipuli. Kuullota hetki, kunnes se on pehmeää, mutta ei ruskistunut.
3. Lisää pesto ja kerma pannulle. Sekoita hyvin ja kuumenna hieman.
4. Lisää keitetty pasta seokseen ja sekoita. Jos pasta tuntuu kuivalta, lisää hieman keitinvettä.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla ja lisää halutessasi lisää parmesanjuustoa.