Kotikasvatetut tomaatit – aurinkoinen tomaattisalaatti
Kotikasvatetut tomaatit – aurinkoinen tomaattisalaatti
resepti
Raikas salaatti vastapoimituista tomaateista. Valmistusaika 10 minuuttia | 4 annosta
Ainesosat
- 500 g kypsiä tomaatteja
- ½ kurkku
- ½ punasipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- ½ tl suolaa
- Mustapippuria
- Tuoretta basilikaa
Ohje
1. Huuhtele tomaatit ja kurkku. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja kurkku viipaleiksi.
2. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuesti.
3. Sekoita oliiviöljy, punaviinietikka, suola ja mustapippuri.
4. Yhdistä kasvikset ja kastike. Viimeistele basilikanlehdillä ja tarjoa heti.
Ravintosisältö per annos: noin 100 kcal, proteiinia 2 g, hiilihydraatteja 8 g, rasvaa 7 g.
Arviot: 4.23 (1098 arviota) ★★★★★